PANETTONE ARTIGIANALE

INGREDIENTI:

IMPASTO: Farina di GRANO TENERO tlpo”O”, zucchero, BURRO, acqua, TUORLO D ‘ UOVO, Ilevlto naturale, emols.(e471 ), miele, burro di cacao, cacao amaro in polvere, sale, aromi naturali.

RIPIENO: Cioccolato fondente Peru 70% (10%), cacao proveniente dal Peru zucchero, burro di cacao, emulsioriante:Iecitina di SOIA, estratto di vaniglla.

COPERTURA: cioccolato fondente ARIAGA NOIRE 88% (pasta di cacao , zucchero, burro dl cacao. emulsionanle: lecitina, aroma naturale di vaniglia) , sferette di estrusi dl riso ricoperte di cioccolato nero (cioccolato fondente (88%), zucchero, burro di cacao, LATTE INTERO in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, estruso di riso (farina di riso, zucchero, MALTO Dl FRUMENTO, sale), agenti di rivestimento: E904 E41.