Pantorcolato con uvetta e torcolato

Glassa alle mandorle

PANETTONE ARTIGIANALE

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero tipo”0″, zucchero, burro, acqua, tuorlo d’uovo, lievito naturale, emols. (e471), sale, aromi naturali.

RIPIENO: Uvetta sultanina(10%) , “breganze torcolato doc” (12%) (contiene tracce di solfiti).

GLASSATURA: Mandorle, zucchero, albume d’uovo, farina di mais, amido di mais, olio di semi di arachidi, fibre vegetali, saccarosio.


Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100gr

valore energetico in Kcal:371,95
valore energetico in kj:1559,30
carboidrati:52,45
carboidrati di cui zuccheri:30,19
carboidrati di cui amido:3,29
grassi totali:13,30
grassi saturi:6,65
grassi monoinsaturi:0,61
grassi polinsaturi:0,24
fibre:1,83
proteine:8,44
sale:1,31

Prodotto ottenuto in un laboratorio dove si utilizzano sesamo, latte, glutine, uova, frutta in guscio.

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Informazioni aggiuntive

Ingredienti:

Farina tipo "0", Olio extravergine d'oliva, altro 1, altro 2, altro 3, altro 4, altro 5, altro 6, altro 7, altro 8, altro 9, altro 10