PANETTONE ARTIGIANALE
INGREDIENTI:
IMPASTO: Farina di grano tenero tipo”0″, zucchero, burro, acqua, tuorlo d’uovo, lievito naturale, emols.(e471), sale, aromi naturali.
RIPIENO: Mela semicandita (11%) (mele, zucchero, acqua), noci sgusciate (2%), cannella in polvere(0,23%).
GLASSATURA: Mandorle, zucchero, albume d’uovo, farina di mais, amido di mais, olio di semi di arachidi, fibre vegetali, saccarosio.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100gr
| valore energetico in Kcal: | 360,56 |
| valore energetico in kj: | 1507,34 |
| carboidrati: | 45,05 |
| carboidrati di cui zuccheri: | 24,31 |
| carboidrati di cui amido: | 3,60 |
| grassi totali: | 15,82 |
| grassi saturi: | 7,15 |
| grassi monoinsaturi: | 1,23 |
| grassi polinsaturi: | 0,77 |
| fibre: | 1,74 |
| proteine: | 8,72 |
| sale: | 1,40 |
Prodotto ottenuto in un laboratorio dove si utilizzano sesamo, latte, glutine, uova, frutta in guscio.
| Ingredienti: | Farina tipo "0", Olio extravergine d'oliva, altro 1, altro 2, altro 3, altro 4, altro 5, altro 6, altro 7, altro 8, altro 9, altro 10 |
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